Por qué un simple enjuague bucal con carbohidratos mejora el rendimiento
Sabemos que los ciclistas han dependido de los carbohidratos para alimentar sus duros entrenamientos desde los primeros informes del Tour de Francia. Y lo han hecho por una buena razón: los carbohidratos son la fuente de combustible clave para el rendimiento de alta intensidad. ¿Pero…