Zoznámte sa s Ritchiem Dixonom z mesta Milton Keynes, ktorý sa nachádza asi 80 km severozápadne od Londýna. Mesto bolo založené v 60. rokoch s cieľom zmierniť dopyt po bytoch v hlavnom meste Spojeného kráľovstva. Toto nové mesto malo byť oblasťou s cieľovou populáciou 250 000 obyvateľov, čo sa takmer podarilo.
Ritchie Dixon pracuje pre projekt Food Connect, ktorý je zodpovedný za distribúciu potravín po dátume spotreby ľuďom v núdzi. Aby bol tovar doručený včas, jazdí Ritchie na eCargo bicykli poháňanom motorom Bosch, ktorý mu umožňuje uniesť až 250 kilogramov. Vo veku 54 rokov jazdí Ritchie každý pracovný deň a dostáva plat za prácu, ktorú má rád, pretože trávi čas vonku a verí, že pomáha ľuďom v núdzi.
Podľa odhadov Organizácie Spojených národov sa ročne vyhodí 1,6 miliardy ton potravín, čo je zhruba tretina všetkých potravín vyrobených na svete. Všeobecné plytvanie má dramatické dôsledky, ako je napríklad vyčerpávanie pôdy či ubúdanie vodných zdrojov.
To viedlo k spusteniu nového projektu, ktorý sa začal v Milton Keynes počas pandémie Covid-19 v septembri 2021. V priebehu roka sa vytvorilo šesť nových zelených pracovných miest podobných tým, ktoré má Ritchie Dixon a novozaložená posádka na bicykloch ušetrila 240 ton jedla pred vyhodením. Toto množstvo predstavuje spolu viac ako 575 000 jedál. Dodávka takého množstva jedla na e-bicykloch ochránila našu atmosféru pred 8 tonami emisií.
Namiesto toho, aby ho vyhodili, tím pracovníkov vrátane Ritchieho doručí jedlo do komunitných chladničiek, známych ako potravinové centrá. Ľudia v núdzi prostredníctvom týchto centier dostávajú jedlo zadarmo. Každý, kto vstúpi do centra, si môže zobrať denne až desať kusov vecí z verejných chladničiek. Každý návštevník sa môže spoľahnúť, že na mieste nájde dostatok jedla, bez ohľadu na dennú dobu.
Podľa Helen Innes z organizácie Hubbub, ktorá sieť prevádzkuje, sa centrá ukázali ako životaschopné riešenie na zdieľanie množstva jedla, ktoré by sa inak zlikvidovalo. Najťažšie bolo vymyslieť logistiku so zberom a distribúciou potravín po expirácii do týchto centier. Kvôli časovej tiesni musí byť jedlo doručené čo najrýchlejšie, čo je skvelá príležitosť pre využitie eCargo bicykla. V okruhu 10 km sa bicykle eCargo ukázali ako najrýchlejší dopravný prostriedok. Okrem toho prispievajú k znižovaniu celkovej produkcie emisií.
