Unikátny pohľad na pitie kávy pomocou genetiky
Použitím údajov od 333 214 účastníkov v UK Biobank vedci z University of South Australia skúmali súvislosti medzi obvyklou konzumáciou kávy a rôznymi chorobami.
„Účinky konzumácie kávy sa obvykle skúmajú pomocou observačnej štúdie, pri ktorej sa výsledky porovnávajú s osobami, ktoré kávu nepijú. To však môže priniesť zavádzajúce výsledky. V tejto štúdii sme použili genetický prístup – nazývaný analýza MR-PheWAS – na zistenie skutočných účinkov konzumácie kávy v porovnaní s 1 117 klinickými stavmi,“ uviedla vedúca výskumníčka, profesorka Elina Hyppönen.
Mierne pitie kávy je bezpečné!
Profesorka Elina Hyppönen je genetická epidemiologička, ktorá už nejaký čas skúma účinky kávy. V jej predchádzajúcej štúdii bol stanovený bezpečný limit na šesť šálok kávy denne. Dobrou správou je, že jej nová štúdia potvrdzuje, že mierna konzumácia kávy je vo väčšine prípadov bezpečná.
„Celosvetovo pijeme každý deň približne tri miliardy šálok kávy, takže má zmysel preskúmať výhody a nevýhody tohto zvyku na naše zdravie. Naše výsledky naznačujú, že mierne pitie kávy je väčšinou bezpečné,“ hovorí profesor Hyppönen.
Opatrne, ak máte osteoartritídu či obezitu
Štúdia nepriniesla iba dobré správy. Dokázala škodlivé účinky pitia kávy v súvislosti s osteoartrózou, artropatiou a obezitou. Toto je obzvlášť znepokojujúce vzhľadom na to, aké rozšírené sú tieto tri choroby.
„Nadmerná konzumácia kávy môže viesť k zvýšenému riziku určitých chorôb. Pre ľudí s rodinnou anamnézou osteoartritídy, artritídy alebo pre tých, ktorí sa obávajú zhoršenia príznakov týchto chorôb, by tieto výsledky mali pôsobiť ako varovný signál. Správa, ktorú by sme si mali vždy pamätať, je, že máme konzumovať kávu s mierou. To je najlepší spôsob, ako mať potešenie z tohto nápoja a zároveň si udržať dobré zdravie,“ uzatvára Hyppönen.
