• SVK

Zdravé raňajky – ako na to?

Napísal Jiří Kaloč

Je veľa rôznych jedál, ktoré sa dajú považovať za zdravú formu raňajok. Správna voľba závisí od toho, ako vyzerá zvyšok vášho jedálneho lístka, aký ste aktívny a či potrebujete schudnúť. Existuje však niekoľko pravidiel, ktoré sa dajú aplikovať pri každých raňajkách. Poďme sa na ne pozrieť.

Iba sacharidy nie sú dobré

Raňajky zložené hlavne z jedál bohatých na sacharidy vám síce dodajú rýchlu energiu, ale pocit hladu vás zastihne výrazne skôr, ako je čas obeda. Jedlá ako toast s džemom alebo cereálie s mliekom spolu s nápojom bohatým na cukor sú dnes veľmi bežné, a bohužiaľ, považované za zdravé. Potom tam sú tie, o ktorých vieme, že nie sú zdravé, ale napriek tomu ich jedávame často ako croissanty, alebo donuty. Takéto raňajky sú zvyčajne nevýživné, iba vystrelia váš krvný cukor do neba a je pravdepodobnejšie, že budete mať počas dňa veľké energetické výkyvy.

Pripravte si bohaté raňajky

Sacharidy nie sú zlé, iba by nemali byť hlavnou zložkou raňajok. Zdravé telo by malo zvládnuť deň bez cukrovej bomby. Bohaté raňajky vám nielen umožnia vydržať bez hladu až do obeda, ale aj redukujú maškrtnosť a tendencie sa prejedať.

Budujte na proteínoch

Bolo dokázané, že proteíny nielen pomôžu zasýtiť, ale aj znižovať hmotnosť a zachovať stabilnú úroveň energie. Nič nepokazíte s vajíčkami, tie ponúkajú ľahko stráviteľné proteíny a esenciálne aminokyseliny v správnom pomere. Šunka a tvaroh sú tiež dobrou voľbou, ak potrebujete niečo na cestu. Trochu ťažšie to je, ak chcete sladké raňajky, avšak kombinácia gréckeho jogurtu a orechov či semiačok, dodá telu dostatok proteínov.

https://www.instagram.com/p/BZMHLqglg6s/

Dotankujte sa po tréningu

Ak ráno začínate cvičením alebo bicyklovaním, vaše raňajky by mali obsahovať nielen proteíny, ale aj dobré zdroje energie ako pomalé sacharidy či zdravé tuky. Takto telo s ľahkosťou doplní vyčerpané zásoby glykogénu vo svaloch. Pridanie kúsku ovocia, obilnín alebo kváskového chleba k omelete, pomôže.

Vždy zahrňte všetky 3 časti

Zhrňme to, zdravé raňajky sa skladajú z troch vecí: prvou je dobrá porcia kvalitných bielkovín, ďalej zelenina alebo ovocie a na koniec by mali raňajky obsahovať zdroj energie ako napríklad avokádo, orechy alebo obilniny. Prajem dobrú chuť!