Witaminy i minerały: Dlaczego je jemy
Jedzenie to nie tylko kalorie. Właściwie to organizm jest o wiele bardziej zainteresowany istotną zawartością odżywczą żywności niż jej wartością kaloryczną. Niezbędne substancje odżywcze to takie, których organizm nie może samodzielnie wyprodukować i dlatego musi je uzyskać z jedzenia. Witaminy i minerały są tego najlepszym…