Czy zastanawialiście się kiedyś, jak kac wpływa na wydajność naszego organizmu? Czy uważacie, że obficie zakrapiana noc osłabi wasze kolarskie umiejętności? Czy wypicie piwa po treningu przyczyni się do odwodnienia? A co z regeneracją po treningu? Zaraz się wszystkiego dowiemy.
Zły wpływ na jazdę
Dopuszczalny legalny limit w krajach europejskich określa się w granicach 50 mg etanolu na 100 ml krwi, w Stanach ta granica jest przesunięta do 80 mg. Przeprowadzono eksperyment, w którym testowano wpływ alkoholu na poruszanie się na rowerze. Kolarze mieli za zadanie przejechać slalomem między słupkami, jechać po linii prostej stopniowo zwężającą się drogą oraz jeździć w kółko zgodnie z ruchem wskazówek zegara i przeciwnie. Nawet przy niskim stężeniu alkoholu we krwi umiejętności uczestników eksperymentu nie były już takie same, a przy wartości 80 mg zaobserwowano „znaczne zaburzenia motoryczne”. Przy 140 mg żaden z uczestników nie był w stanie dorównać swoim umiejętnościom na trzeźwo.
https://www.instagram.com/p/BLvgYGOjM2L/?utm_source=ig_embed&utm_campaign=embed_video_watch_again
Trudniej zrzucić lub utrzymać wagę
Większość produktów spożywczych musi mieć listę składników odżywczych i wartości kaloryczne widoczne na opakowaniu. Alkohol jakimś trafem omija ta prawidłowość – tak, jakby nie dotyczyły go te kwestie… A jednak – dotyczą. Jeden gram alkoholu to w przybliżeniu 7 kalorii, czyli prawie dwa razy tyle co węglowodany. Przeciętne półlitrowe piwo zawiera około 150 kcal, co odpowiada 3–4 kromkom chleba. Z tego wynika, że udane wyjście na miasto może nam dostarczyć więcej energii niż porządny posiłek. Co gorsza, będzie się ona składać głównie z pustych kalorii, a to sprawi, że nasz organizm nie otrzyma potrzebnych mu związków odżywczych. Powyższe czynniki w połączeniu z tym, że alkohol upośledza zdolność organizmu do spalania tłuszczu, czynią alkohol wrogiem chudnięcia.
https://www.instagram.com/p/0QoSMtLRSw/?utm_source=ig_embed
Odwodnienie
Alkohol hamuje działanie wazopresyny (hormon antydiuretyczny), co powoduje znaczną utratę wody poprzez wydalanie moczu. Stopień odwodnienia zależy od ilości etanolu w spożytym napoju. Badania dowodzą, że zjawisko jest już widoczne przy stężeniu alkoholu wynoszącym 4% (większość piw ma od 4% do 6%). Inne badania skupiały się na sportowcach, którym podano wodę lub piwo i wodę, aby uzupełnić straty płynów po godzinnym treningu. Nie znaleziono różnicy pomiędzy dwiema grupami. Jeszcze inne badania wykazały, że spożycie do 660 ml piwa po treningu nie wpływa na odwodnienie. Z tego wynika, że w celu uniknięcia odwodnienia nie należy przesadzać z alkoholem i unikać picia zwykłej wody.
https://www.instagram.com/p/BIP-kWUDxSh/?utm_source=ig_embed
Zaburzanie regeneracji
Konsumpcja znacznej ilości alkoholu po treningu będzie mieć negatywny wpływ na regenerację organizmu. Istnieje kilka czynników, które na to wpływają.
- Badania udowodniły, że picie alkoholu w dużych ilościach zmniejsza syntezę protein o 15 do 20%. Te związki są potrzebne do naprawy i rozbudowy mięśni, a więc ich ubytek może w dłuższej perspektywie przyczynić się do spowolnienia regeneracji i obniżenia wydajności na treningach.
- Z uwagi na to, że enzymy wątroby w pierwszej kolejności celują w pozbycie się toksyn alkoholowych z krwi, produkcja glikogenu zostaje wstrzymana. Glukoza nie może zostać zamieniona w glikogen, więc jego zapasy w mięśniach i wątrobie będą na wyczerpaniu do momentu pozbycia się z organizmu alkoholu.
- Hormon stresu – kortyzol – wydziela się intensywniej podczas spożycia alkoholu. Podwyższone wartości kortyzolu źle wpływają na produkcję testosteronu i obniżają przy tym wydzielanie hormonu wzrostu aż o 70%. To w znacznym stopniu zmniejsza zdolność organizmu do regeneracji i powiększania masy mięśniowej.
- Alkohol wpływa na jakość snu. Wlicza się w to zaburzanie faz snu, przez co trudniej organizmowi osiągnąć fazę REM. Oznacza to zmniejszoną produkcję hormonu wzrostu i stopniową utratę wydajności na kolejnych treningach.
