Cykliści i nawodnienie – buraki, marchew, jabłko i sok imbirowy

Autor: Jiri Kaloc

Prawidłowe nawodnienie jest szczególnie istotne, gdy chcesz uniknąć problemów podczas treningu i wyścigu. Utrzymanie wydajnego spożycia płynów przez cały rok ułatwi osiągnięcie optymalnej wagi do wyścigu. Jeśli odpowiednio ustawisz spożywanie przez Ciebie płynów, będziesz mógł uzyskać przewagę podczas samego wyścigu. Zobacz, w jaki sposób dodać sok z buraka do Twojej codziennej diety w postaci ciekawego przepisu.

Spożywanie odpowiedniej ilości płynów pomoże Ci w utrzymaniu wagi do końca wyścigu

Prawidłowe nawodnienie pomaga w spalaniu nadmiernej tkanki tłuszczowej. Może zwiększać nasycenie i przyspieszać metabolizm. Badania wykazały, że picie 2 litrów wody dziennie zwiększa całkowity wydatek energetyczny o 96 kalorii.

Dla uzyskania maksymalnego efektu należy nie tylko spożywać wystarczającą ilość płynów, ale również w odpowiednich porach. Wypicie wody na pół godziny przed posiłkiem jest najlepszym rozwiązaniem, ponieważ nie wpływa ona wtedy na trawienie, ale sprawia, że czujesz się najedzony, więc jesz odrobinę mniej. Picie zimnej wody jest również bardziej korzystne, ponieważ organizm musi zużyć dodatkową energię na podgrzanie płynu do temperatury ciała.

Sok z buraka dla zwycięzcy

Ilość soku z buraka, która dostarcza azotanów niezbędnych dla przeciętnej osoby do podwyższenia poziomu azotanów we krwi, a tym samym zwiększenia wydajności, wynosi około 300–500 ml. Jeśli nie wiesz, w jaki sposób włączyć buraka do swojej diety przygotowawczej, spójrz na poniższy przepis.

Przepis: burak, marchewka, jabłko i sok imbirowy

Burak może nie jest najsmaczniejszym warzywem, ale w połączeniu z marchewką, jabłkiem, imbirem i cytryną będzie na pewno lepszy. Nawet nie zauważysz, że w soku jest burak. Jeśli chcesz, by burak zaczął działać przed jazdą, wypij sok na 2–3 godziny przed trasą.

https://www.instagram.com/p/rcYbKACHvS/

Składniki

3 średniej wielkości buraki, pokrojone w małe kawałki

2 duże marchewki, pokrojone w małe kawałki

1 jabłko typu Granny Smith, wydrążone i poćwiartowane

1 jabłko typu Gala, wydrążone i poćwiartowane

1 kawałek imbiru, obrany i pokrojony (ok. 7 cm)

1 łyżeczka świeżo wyciśniętego soku z cytryny

Wykonanie 

Przepuść buraki, marchew, jabłka i imbir przez sokowirówkę.

Odcedź przez drobne sito do dużej miski.

Dodaj sok z cytryny i wymieszaj. 

Wlej do szklanki. Smacznego! 

Jeśli nie masz sokowirówki, możesz zblendować składniki i oddzielić miąższ, przelewając sok przez sito. W soku pozostanie trochę pulpy, ale będzie on nadal smaczny.