Veel fietsers denken vaak dat eiwitpoeders vooral worden gebruikt door mensen die in de sportschool aan het ijzer trekken. Zeker, eiwitpoeders helpen bij de opbouw van spiermassa, maar dat is niet het enige. Eiwit zelf is een essentiële voedingsstof. Als je de juiste hoeveelheid op het juiste moment binnenkrijgt, kan iedereen daar voordeel van hebben.
Waarom alle sporters extra eiwitten nodig hebben
Er zijn verschillende redenen waarom sporters voldoende eiwitten binnen moeten krijgen. Lees de volgende zeven punten en kijk hoeveel voordeel jij zou kunnen halen.
• Verbeterde verzadiging, betere beheersing van de eetlust en minder kans op overeten.
• Beter behoud van spiermassa tijdens gewichtsverlies en meer verbrande calorieën door de spijsvertering.
• Beter spierbehoud, vooral op oudere leeftijd, in combinatie met lichaamsinspanning.
• Meer krachttoename in combinatie met lichaamsinspanning.
• Verbeterde immuunfunctie, minder gevoeligheid voor virale en bacteriële infecties.
• Sneller herstel van de training en sneller weefselherstel na de training en na een blessure.
• Minder stemmingswisselingen en huidproblemen.
Waarom zijn eiwitten uit gewone voeding niet genoeg?
Eiwitten zijn belangrijk, dat staat buiten kijf. Het beste is om je eiwitten uit gewone voeding te halen. Maar soms zijn eiwitpoeders beter.
1. Gemak
Een lekkere warme maaltijd met een lekker stukje zalm na de training. Klinkt goed, niet? Helaas is de realiteit vaak anders. Vaak heb je geen zin of geen tijd om te koken, of je bent op dieet. Op dat moment is het handig om eiwitten in poedervorm binnen handbereik te hebben.
2. Eetlust
Soms heb je helemaal geen zin om te eten. In dat geval is een shake met eiwitpoeder een lekker alternatief. Ook als je meer spiermassa wilt kweken of sneller wilt herstellen na een inspanning, maar geen trek hebt om grote hoeveelheden te eten, kan je met een eiwitpoeder toch je dagelijkse hoeveelheid eiwitten binnenkrijgen.
Hoeveel?
Duursporters moeten tussen 1,2 en 1,7 g eiwitten per kilogram lichaamsgewicht per dag eten. Dat betekent ongeveer 85 à 120 g eiwitten per dag voor een fietser van 70 kg. Zelfs als je via je gewone voeding een behoorlijke portie eiwitten (20 – 30 g) binnenkrijgt, kan je waarschijnlijk een extra boost in de vorm van een eiwitpoeder gebruiken. En lukt het je niet om drie warme maaltijden per dag te eten, kan een eiwitpoeder net het verschil maken. Sporters die ouder zijn dan 50 jaar moeten nog meer eiwitten tot zich nemen, tot wel 1,7 à 2 g per kilogram lichaamsgewicht per dag.
Een goede vuistregel is dat je ongeveer 20 à 40 g eiwitten per dag via eiwitpoeders mag binnenkrijgen. Soms kan je de hoeveelheid verhogen tot 80 g, maar houd er rekening mee dat het merendeel van de eiwitten altijd uit gewone voeding moet komen. Een eiwitpoeder is alleen een supplement.
