Az ausztráliai Alfred Hospital és a Baker Heart Institute kutatói több mint 500 000 ember adatait vizsgálták meg, melyeket legalább 10 éven át jegyeztek fel. Felmérték kávéfogyasztási szokásaikat és szív-és érrendszeri betegségeiket. A résztvevőket csoportokra osztották, aszerint, hogy ki mennyi kávét fogyasztott naponta.
- Nem fogyasztott kávét
- Kevesebb, mint napi 1 adag
- 1 adag
- 2-3 adag
- 4-5 adag
- Több, mint 5 adag
A kutatók figyelembe vették a testmozgást, az alkoholbevitelt, a dohányzási szokásokat, a cukorbetegséget és a magas vérnyomást, hiszen ezek befolyásolják a szív egészségi állapotát és élettartamát, így a kutatás eredményeit is. A felmérés után három különálló tanulmány készült, melyek azt vizsgálták, hogy jót tesz-e a kávé a szívbetegeknek, napi hány csésze az optimális mennyiség, és hogy a koffeinmentes kávé is hordozza-e ugyanazokat az előnyöket, amiket a hagyományos.
Napi 2-3 adag az optimális
Az első tanulmány készítése során a kutatók 382 535 olyan személy adatait vizsgálták meg, akiknek nem volt ismert szívbetegsége. Az a csoport érte el a legjobb eredményeket, akik napi 2-3 csésze kávét fogyasztott. Náluk 10-15%-kal alacsonyabb a szívkoszorúér-betegség, szívelégtelenség, szívritmuszavarok vagy bármilyen okból bekövetkező elhalálozás kockázata. A kutatók U-alakú görbét rajzoltak fel a kávéfogyasztás és a szívritmuszavarok grafikonján. Ez azt jelenti, hogy 0-1 és a 4 vagy több adag kávé elfogyasztása kevesebb előnyt mutatott, mint a napi 2-3 csésze.
Lehet, hogy az orvosod téved a kávéval kapcsolatban
A második kutatás során 34 279 olyan személyt vizsgáltak meg, akik valamilyen szív- és érrendszeri betegségben szenvedtek. Azok, akik napi 2-3 csésze kávé fogyasztottak, alacsonyabb halálozási kockázattal rendelkeztek, mint azok, akik egyáltalán nem ittak kávét. A legérdekesebb eredmény talán az, hogy bármennyi kávét is iszol, ez nem jár együtt a szívritmus-problémák nagyobb kockázatával, beleértve a pitvarfibrillációt (AFib) vagy a pitvarlebegést is. Például azok az AFib-betegek, akik napi 1 csésze kávét ittak, közel 20%-kal kisebb valószínűséggel haláloztak el, mint azok, akik nem fogyasztottak kávét.
„Sok orvos tart attól, hogy a kávé negatív hatással van szív- és érrendszeri betegségben vagy szívritmuszavarban szenvedők állapotára, ezért gyakran azt tanácsolják nekik, hogy hagyjanak fel az ital fogyasztásával. Tanulmányunk azonban azt mutatja, hogy a rendszeres kávéfogyasztás biztonságos, és része lehet a szívbetegségben szenvedők egészséges étrendjének. Érdemes a kávéfogyasztóknak több szakértő véleményét is kikérni, hogy tovább élvezhessék kedvelt italjukat, még akkor is, ha szívbetegségben szenvednek!” – mondta Peter M. Kistler, a tanulmány vezető szerzője.
A koffeines kávé egészségesebb, mint a koffeinmentes
A harmadik vizsgálatban a kutatók az instant, az őrölt és a koffeinmentes kávé hatásainak különbségeit vetették górcső alá. Eredményeik szerint az instant és az őrölt verzió hasonló előnyökkel jár, az ajánlott adag mindkét ital esetében 2-3 csésze. A koffeinmentes és a koffeines kávé összehasonlításakor azonban azt látták, hogy előbbinek nincs kedvező hatása a szívritmuszavarra. Csökkentette a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát, de a szívelégtelenségét nem.
A kutatás azt mutatja, hogy az utazás előtti dupla adag eszpresszódat akár orvos is írhatná receptre. Az egyetlen probléma az, hogy a legjobb hatás érdekében napi maximum 3 csészére kell korlátoznod a kávéfogyasztásod!
