Túl sok cukrot fogyasztunk
A felnőttek több mint 50%-a és a gyerekek 65%-a több hozzáadott cukrot fogyaszt az ajánlottnál. A cukorral édesített italok, például az üdítők, a gyümölcslevek és az energiaitalok az egyik legnagyobb mértékben árulnak ehhez hozzá egy átlagos nyugati étrendben. A hozzáadott cukrok túlzott fogyasztása jelentősen hozzájárul az elhízáshoz, és olyan betegségeket okozhat, mint a cukorbetegség, ami növelheti a rák kockázatát.
cukros üdítők megadóztatása pénzügyi ösztönzés lehet a fogyasztók számára arra, hogy egészségesebb lehetőségeket válasszanak, emellett a közegészségügy finanszírozásának is egy módja lehet. Az Illinois Chicagói Egyetem kutatói által közzétett két új tanulmány értékeli a cukorral a seattle-i reakciót és hatást, ahol az adót 2018-ban vezették be.
„Számos tanulmányt publikáltunk és publikáltak más kutatók is az adó rövid távú hatásairól, miután az Egyesült Államok egyes területein bevezetették azt, azonban ezek az adók még viszonylag újak, így tudományos adatokra van szükségünk ahhoz, hogy a hosszabb távú hatásokat is megértsük, és feltárjuk, hogy milyen potenciális egészségügyi és politikai előnyökkel járhatnak” – mondta Lisa Powell, a tanulmány vezető szerzője.
22%-kal csökkent az adóköteles italok értékesítése
A kutatók összehasonlították a seattle-i cukros italok, édességek és cukortermékek értékesítésére vonatkozó adatokat Portland adataival, ami egy hasonló város, azonban a különleges adó nélkül. Két évvel az adó bevezetése után készült egy tanulmány, mely elsősorban a gazdasági hatásokra összpontosított.
Az eredmények azt mutatták, hogy az árak átlagosan 1,04 centtel nőttek minden 30 ml adókötelet üdítő után. Az eladott cukros italok mennyiség 22%-kal csökkent és nem történt határokon túli vásárlás.
19%-kal kevesebb cukor fogyott
A második tanulmány az eladott cukor grammjaiban bekövetkezett változásokat elemezte. Eszerint az adó 23%-kal csökkentette az adóköteles italokkal eladott cukor mennyiségét. Azt is megfigyelték, hogy az egyéb édességekből értékesített cukor mennyisége 4%-kal nőtt, ami azt jelenti, hogy az adó bevezetését követő két évben nettó 19%-kal csökkent a vásárolt cukormennyiség.
„Tanulmányaink azt mutatják, hogy még a potenciális helyettesítési magatartások, például a határokon átnyúló vásárlásokkal vagy a hozzáadott cukrot tartalmazó termékek gyakoribb választásával együtt is jelentős és tartós hatást hoztak a cukros italokból bevitt cukormennyiségre. Ez pedig arra utal, hogy az adók tartósan csökkenthetik a cukros italok iránti keresletet, és segíthetnek csökkenteni a hozzáadott cukrokkal kapcsolatos egészségügyi ártalmakat” – mondta Lisa Powell.
Látva a sikert Seattle-ben, mit gondolsz, jó ötlet lehetne itthon is bevezetni az adót?
